Aniela Kokosza jest absolwentką kierunku Zdrowie Publiczne, pedagogiem tańca, badaczką oraz prezesem Stowarzyszenia Artystów Kolekttacz. Jest stypendystką m.in. Narodowego Instytutu Muzyki i Tańca, Alternatywnej Akademii Tańca Art Stations Foundation by Grażyna Kulczyk, Fundacji Ciało/Umysł, Prezydenta Miasta Gdańska oraz Marszałka Województwa Wielkopolskiego.
Ukończyła Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu (studia licencjackie i magisterskie na kierunku Zdrowie Publiczne, specjalność Promocja Zdrowia), 2-letni Instruktorski Kurs Kwalifikacyjny o profilu tańca współczesnego w Bydgoszczy pod patronatem Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego (2006), Akademię Humanistyczno-Ekonomiczną w Łodzi (Przygotowanie Pedagogiczne, 2020) oraz liczne kursy i szkolenia o tematyce artystycznej, pedagogicznej i arteterapeutycznej, takie jak choreoterapia, sensoplastyka czy Body Mind Centering.
Od 2008 roku działa artystycznie, tworząc spektakle, oraz pedagogicznie, prowadząc autorskie warsztaty taneczne i terapeutyczne z uczestnikami o zróżnicowanych potrzebach. Produkuje i realizuje liczne projekty artystyczne i społeczne, także z osobami z niepełnosprawnościami intelektualnymi i ruchowymi.
W 2020 roku założyła kolektyw twórczy Kolekttacz.
Praca z drugim człowiekiem stanowi dla niej wyzwanie i codzienne odkrycie. Dzięki otwartości na nowe doświadczenia i wieloletniej praktyce potrafi zjednać osoby o różnorodnych osobowościach. Podczas zajęć oraz w codziennych kontaktach stawia na autentyczność, kreatywność i dialog.